OuvertMé-il
44 Rue de Lourmel, 75015 Paris, France
Menu & Spécialités
Porc Mariné
Gyudon Bowl de Beuf Mariné
Sauce Ponzu Daikon Oroshi
Onglet de Bœuf Mariné
Seiche Marinée
Matchan est un restaurant qui se démarque par son concept de grillades japonaises. Situé au cœur du 15ème arrondissement de Paris, il offre une ambiance conviviale et un cadre moderne. Le décor est épuré, avec des hottes au-dessus des tables pour des barbecues, permettant aux convives de cuisiner leur viande sur place. C'est un petit coin de Japon à Paris, où la qualité des ingrédients se marie à une expérience culinaire unique.
Le restaurant Matchan se niche au 55 Rue du Théâtre, dans un quartier animé de Paris. Ce restaurant s'est progressivement installé comme une référence pour les amateurs de yakiniku. Le mot "yakiniku" signifie "viande grillée" en japonais. Au Matchan, la passion pour la cuisine japonaise se ressent à chaque bouchée. Ce lieu a su créer une atmosphère chaleureuse, idéale pour un dîner en famille ou entre amis. La décoration minimaliste, avec ses murs clairs et son éclairage tamisé, donne une touche moderne tout en restant accueillante. Le personnel est attentionné et familiarisé avec le menu. Les clients peuvent souvent apprécier la qualité de la viande, qui provient de sources fiables. En plus des grillades, l'endroit propose une belle sélection de bières japonaises, parfaites pour accompagner les plats. Ce restaurant constitue un véritable voyage culinaire, rappelant les izakayas du Japon, tout en étant ancré dans la culture parisienne. Un mélange parfait de tradition et de modernité, Matchan promet de ravir les palets des gourmets.
Un petit plus : la possibilité de découvrir des sauts culinaires grâce à leur carte de boissons, particulièrement les sakés ! Chacun peut trouver son bonheur. Un conseil ? Ne pas oublier d’amener son appétit.
Téléphone: +33 1 45 77 03 50
Il y a plusieurs raisons de visiter Matchan. D'abord, le concept de grillade sur table est captivant. Chaque convive devient chef pendant le repas ! La qualité des viandes est remarquable, notamment le faux-filet supérieur et les tranches d’entrecôte. La viande est fraîche et mariné avec soin, ce qui en fait un délice à chaque bouchée. En plus des plats principaux, les entrées telles que les gyozas et le poulet frit complètent parfaitement le repas. Ces plats réconfortants rappellent les saveurs authentiques du Japon.
Ensuite, l'ambiance conviviale rend l'expérience encore plus mémorable. Les clients sont accueillis par un personnel attentif, prêt à partager des conseils sur le menu. Une légère explication de la cuisson au barbecue peut être utile, mais cela fait partie de la magie de l'expérience. Le cadre tranquille permet de savourer chaque plat sans se précipiter. Les réservations sont recommandées, surtout pour les dîners, car l’endroit attire de nombreux habitués. Ils savent que Matchan est un excellent choix pour une soirée entre amis ou même en solo.
Ne manquez pas non plus le sorbet au citron proposé à la fin du repas. C'est une douce façon de conclure un dîner savoureux. Matchan est bien plus qu'un simple restaurant, c'est un lieu de rencontre où la gastronomie japonaise se mêle à la culture française. Sa réputation grandissante attire aussi les passionnés de cuisine internationale. En bref, Matchan mérite absolument une visite.
L'ambiance chaleureuse et l'accueil du personnel sont souvent les premiers points appréciés par les visiteurs. La possibilité de cuisiner soi-même sa viande à table séduit également. La qualité des ingrédients, notamment la viande, est un autre atout notable. Les entrées comme les gyozas et le poulet frit reçoivent aussi des éloges. De plus, la sélection de bières japonaises et le sorbet au citron à la fin du repas sont des petits plaisirs très appréciés.
Malgré les nombreux points positifs, certains clients expriment des réserves. Le manque d'explications sur le fonctionnement du barbecue peut dérouter les nouveaux venus. Certains ont aussi rapporté une expérience mitigée avec le service concernant les boissons, en particulier avec la sélection de sakés. Bien que les prix soient jugés raisonnables pour la qualité, certains estiment que les portions sont un peu petites, obligeant à des choix supplémentaires. Ces points, bien que critiqués, ne semblent pas gâcher l'expérience pour la majorité des visiteurs.
Matchan propose des spécialités de yakiniku. Les plats populaires incluent le Gyudon Bowl, le Bowl Poulet & Tsukune à la Sauce Teriyaki et l'Una Don Bowl avec anguille grillée.
Oui, il est recommandé de réserver une table, surtout pour le dîner. La réservation est obligatoire en pratique, pour éviter d'attendre.
L'ambiance est décontractée et agréable. Le cadre moderne avec hottes au-dessus des tables ajoute une touche unique à l'expérience.
Oui, Matchan offre un parking accessible aux fauteuils roulants. Les toilettes sont également adaptées.
Matchan propose une variété de boissons. Vous trouverez de la bière, du vin, des spiritueux et d'excellents cafés.
